Přihlášení
Zapomenuté heslo | Registrace
Košík je prázdný
Rozvozové dny
pro aktuální objednávky:
Středa: 24.7., čtvrtek: 25.7.

Pohanka kroupy BIO

BIO

Probio

52 Kč

500 g

Pohanka, hmotnost 500g.

Pohanka pochází z chladných oblastí střední Asie. Pohanka u nás vždy bývala hodně oblíbenou potravinou a dnes je její používání opět na vzestupu. Obsahuje rutin a je přirozeně bezlepková Pohankové kroupy jsou vhodné pro přípravu příloh, "rizot", salátů či k zapékání.

SLOŽENÍ: pohanka bio

Příprava: Pohanku důkladně propláchněte ve studené vodě. Vařte v poměru 1,5:1 (voda:pohanka) 2-3 min v osolené vodě s kapkou oleje a 30 min nechte dojít. Nemíchejte.

Kvalitní pohanková zrna, pochází od farmáře pana Čecha, který hospodaří se svojí rodinou na ekologické farmě v nedalekém Postřelmově v nádherném podhůří Jeseníků.

Následně jsou zrna zpracována v našem bio mlýně, kde využíváme velmi šetrnou technologii, aby konečný produkt neztratil své cenné živiny. Loupání pohanky není prováděno termicky, kdy zrno tmavne, ale mechanicky. Tento způsob loupání je mnohem šetrnější a pohanka zůstává světlá, barvy nazelenalé a narůžovělé. Nedávné spuštění provozu nové bezlepkové balírny nám umožňuje odděleně balit bezlepkové plodiny, a proto jsou pohankové produkty z PRO-BIO zcela bezpečné i pro celiaky.

Pohanové kroupy jsou výbornou surovinou pro přípravu rizota, zapékaných pokrmů, salátů, příloh či náplní do zeleniny.

Země původu: Čína

 

Copyright © Badeko.cz 2019