Ekofarma Baucis

Pan Horák je již několik let naším dodavatelem české BIO zeleniny.

Ekofarma Baucis je ekologická farma zaměřená na pěstování biozeleniny. Nachází se na Českomoravské vrchovině asi 50 km severozápadně od Brna, mezi obcemi Bystřice nad Pernštejnem a Štěpánov nad Svratkou. Výměra farmy je 38 ha, z toho je 22 ha orné půdy. Na orné půdě rostou obiloviny, luskoviny, brambory a zelenina.Na farmě se nabízí také ekoagroturistika, ubytování, práce na poli a vegetariánská strava přímo na farmě.

Na farmě se pěstuje obrovské množství druhů zeleniny. My od pana Horáka celoročně odebíráme kvalitní BIO brambory, které dostaly i první cenu v soutěži o nejlepší brambory Vysočiny. Dále se zde pěstuje například pórek, červená řepa, celer, zelí, kapusta, růžičková kapusta, kadeřávek, kopr, mrkev, okurky, paprika, pastinák, petržel, ředkve, ředkvičky, saláty a třeba i méně tradiční plodiny jako topinambury, tuřín nebo vodnice.

Aleš Horák
Lesoňovice 5
593 01 Bystřice nad Pernštejnem